La cocina de mister huevo

Con esta receta de pollo con patatas y pimientos obtendréis un plato completo y delicioso. La idea original la saqué del blog de Nati “Nati recetas caseras”, que es un blog que me gusta porque encuentro cositas sencillas para todos los días; aunque he hecho algún pequeño cambio. Me pareció una receta sencilla, completa y […]

Me gusta mucho la fideua, creo que incluso más que la paella, y eso que la única diferencia que les encuentro es que la paella se hace con arroz y la fideua con fideos. Además es un plato que ofrece infinidad de posibilidades, ya que los ingredientes pueden ser tan variados como vosotr@s queráis. En […]

Me encantan los bombones, dulces, salados, no me puedo resistir. Hace un tiempo publiqué una receta de bombones rellenos de piruleta para mi primer desafío, pensé en hacer éstos, pero era un desafío dulce, por lo que me quedé con las ganas de hacer unos bombones salados, así que con esta receta de bombones de foie y […]

La receta de volovanes de cangrejo es sencilla y rápida. Si tenéis un compromiso inesperado o una cena semi-formal, pero no tenéis demasiado tiempo para meteros en la cocina, este plato será un entrante delicioso y que no os dará demasiado trabajo. Eso sí, os tiene que gustar la carne de cangrejo (soy consciente de […]

Día 20: nuevo desafío del blog Desafío en la Cocina, esta vez a cargo de las hermanas Camilni, del blog La Cocina de Camilni. Las reglas eran: tarta Dobos, bizcocho elaborado por nosotr@s mismos y algo de manga pastelera. Así que con estas instrucciones he hecho mi tarta dobos, después de ver un par de […]

El plato de hoy es una adaptación de una receta del blog de Nati “Nati recetas caseras” que me encantó cuando lo vi por primera vez. Digo que es una adaptación, porque la idea original salió de su blog, pero el día que tenía pensado cocinarlo, surgieron algunos imprevistos personales y tuve que amoldar la […]

Las minipizzas de oblea de empanadilla son una propuesta para cenar rápida y que admite cualquier cosa que tengamos en casa. Es un recurso estupendo cuando tienes sobras de un picoteo, vas apurad@ de tiempo o te apetece cenar pizza pero no tienes ganas de hacer la masa o no tienes bases precocinadas. Además, se […]

Esta sopa de arroz y pescado puede ser un primero muy adecuado para una cena o comida de fiesta. La receta de sopa de arroz y pescado os ayudará a entrar en calor en los días fríos, pero como parece que hoy pueda ser uno de los últimos de esta temporada (por fin parece que […]

En esta casa nos encanta la pasta en cualquiera de sus formas, y también nos gusta mucho la carne picada, así que, qué mejor manera de combinarla que con esta receta de lumaconi rellenos de carne picada y pimientos. Así obtenemos un plato único delicioso y bastante completo. Si os organizáis bien, tampoco lleva mucho […]

Es posible que hoy esperaseis una receta de hornazo (teniendo en cuenta que es “Lunes de Aguas”, que vivo en Salamanca desde hace muchos años y que es un plato emblema de la gastronomía local); yo también lo esperaba, pero el catarrazo que he tenido los últimos días me ha quitado las ganas de entrar […]