La cocina de mister huevo

Hoy os traigo un bizcocho fácil y rápido, ideal para desayunos y meriendas: bizcocho de nueces y pasas. No sé por qué pero me encanta el sabor que le aportan las nueces a los postres, y eso que las nueces por sí solas no me dicen nada, pero en el bizcocho están de lujo. No […]

Qué bueno está el brownie, ese bizcocho de chocolate que vuelve loco a tantos… A mí también me gusta bastante; no es mi postre favorito, pero si está bien hecho, es una delicia. Cosas importantes para que la receta del brownie nos quede buenísimo: seguir los pasos de la receta y sus cantidades, y mucho […]

Un nuevo día 20 y no quería dejar de participar en el Desafío (he estado out un par de meses, circunstancias de la vida, así que intentaré retomar el ritmo natural del blog a partir de ahora). En esta ocasión, Carolina, del blog “Tomillo y laurel y otras cosas de comer” nos ha propuesto hacer […]

Hoy vengo con una receta buenísima: un postre espectacular: tarta de crema y nata. Puede parecer difícil porque la receta es un poco larga, pero nada más lejos de la realidad, sólo es que está explicada pasito a pasito. Se hace en poco tiempo, no requiere ingredientes raros y es relativamente fácil. Esta tarta es […]

Día 20: nuevo desafío del blog Desafío en la Cocina, esta vez a cargo de las hermanas Camilni, del blog La Cocina de Camilni. Las reglas eran: tarta Dobos, bizcocho elaborado por nosotr@s mismos y algo de manga pastelera. Así que con estas instrucciones he hecho mi tarta dobos, después de ver un par de […]

He de reconocer que me encanta esta receta de tarta de manzana, porque es muy rápida y sencilla. Además, el resultado es un bizcocho muy esponjoso y ligero. Tengo esta receta desde hace varios años y le doy mucho uso porque se hace en un momentito y no es nada complicada. Me la pasó mi […]

La tarta de fresas, también llamada “layer cake” por ser una tarta en capas se elabora con las recetas de bizcocho y crema de fresas. Ahora que comienza la temporada de fresas, es una tarta muy adecuada, además de que está muy rica. He de reconocer que tenía esta receta desde hace mucho tiempo (desde […]

No soy yo mucho de celebrar San Valentín, pero que yo no lo celebre no quiere decir que vosotr@s tampoco. Por eso, os traigo una receta de lo más sencillo para que sorprendáis a vuestra pareja: Tarta de San Valentín. Un bizcocho muy sencillo con un relleno y una cobertura de chocolate. Ya sabéis que […]

Esta receta de bizcocho es un básico, ya que os puede servir como base para otra receta o podéis comerlo solo para desayunar, merendar o con el café. Queda muy esponjoso y dura varios días si lo conserváis bien (bien tapadito), pero ninguno como el primer día. Está claro que la fotografía no es lo […]