En esta casa nos encanta la pasta en cualquiera de sus formas, y también nos gusta mucho la carne picada, así que, qué mejor manera de combinarla que con esta receta de lumaconi rellenos de carne picada y pimientos. Así obtenemos un plato único delicioso y bastante completo. Si os organizáis bien, tampoco lleva mucho […]
Los lumaconi rellenos de calabaza y bacon son una receta de pasta ideal para el otoño. Los lumaconi son unas caracolas gigantes de pasta que son perfectas para rellenar. En italiano, lumaconi hace referencia a los caracoles o más bien a sus casitas, de ahí el nombre de este tipo de pasta. A mí me […]
Mister Huevo es el temporizador de mi cocina, es el jefe, él marca los tiempos (aunque, para cocinar, el tiempo no siempre es exacto), pero no cabe duda de que Mister Huevo es una gran ayuda en esta cocina.
Cocinar me relaja y me divierte. "La cocina puede ser laboratorio de alquímico, lugar mágico y taller de artista"
(Cita tomada del libro "La dieta perfecta" del Dr. J.L.Cidón Madrigal)
