Champinones con jamon

Champinones con jamon, un plato que nos sirve como guarnición, pero que podéis utilizar de entrante o picoteo. Con un toque de limón y vinagre os van a sorprender porque están muy buenos. No dejéis de probarlos porque son muy sencillos y muy sabrosos. Os dejo con la receta. Ingredientes: 700gr de champiñones 100gr de […]

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Merluza rellena de champiñones

Hacía mucho que no os dejaba una receta de pescado, así que ahí va un plato de merluza rellena de champiñones. Es muy fácil y no requiere mucho tiempo, pero el resultado es un pescado delicioso. No sé que hacéis que no estáis ya camino de la pescadería a comprar una buena merluza (y que […]

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Champiñones en salsa

Los champiñones en salsa de la receta de hoy son ideales como entrante o guarnición. Son sanos, están buenísimos, fáciles y no llevan demasiado tiempo. No dejéis de probarlos porque van con todo. Ahí os dejo con los champiñones en salsa. Ingredientes: 250gr de champiñones 2 dientes de ajo 100ml de vino blanco 1 cucharadita […]

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Tallarines con verdura y calamar

Ya sabéis que me encanta la pasta, de todas las formas, con prácticamente cualquier ingrediente. Así que la receta de hoy son unos deliciosos tallarines con verdura y calamar. Lleva de todo: zanahoria, champiñón, calabacín y pimientos. Y la verdad es que quedaron muy gustosos. Os invito a probar estos tallarines con verdura y calamar. […]

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Quiche de brocoli

Hace algunos días celebramos una primada (una reunión de prim@s) en el pueblo. Solemos reunirnos de vez en cuando y es algo que me encanta. La reunión fue en casa de mi padrino (como casi siempre). Mi prima Pili, la mujer de mi padrino, que cocina mejor que bien, nos preparó un montón de cosas […]

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Champiñones rellenos de bacon

Los champiñones rellenos de bacon son un entrante fantástico. Deberéis calcular entre 2 y 3 champiñones por persona, aproximadamente. No son complicados de hacer y quedan muy, muy ricos. Y si os sobra un poquito del relleno (a mí me pasó en esta ocasión), no os preocupéis, porque podéis mezclarlo con un plato de pasta, […]

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Guiso de lentejas con champiñones

El guiso de lentejas con champiñones es una receta muy apropiada para estos días. Comienza el otoño, el frío, la lluvia y los nuevos productos de la estación. Nos apetecen platos más contundentes que en verano y que ayuden a nuestro cuerpo a entrar en calor. El champiñón es uno de los productos de temporada […]

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