La cocina de mister huevo

Día 20 de septiembre y comenzamos nuevo curso de Desafío en la cocina. En esta ocasión, Toñi, del blog “Qué se cuece en mi cocina” nos propuso hacer una receta de mermelada con frutas. Si habéis echado un vistazo por el blog, sabréis que me encanta hacer mermelada de un montón de cosas, así que […]

No cabe duda de que últimamente la quinoa es uno de los cereales de moda por sus propiedades altamente nutricionales. Por eso hoy os traigo una propuesta de quinoa con leche y manzana que es una reinterpretación del arroz con leche de toda la vida. Un postre rico, fácil y nutritivo. Espero que os guste. […]

Hace un tiempo, en una de las cenas de yoga, mi compañera Rosa, llevó esta delicia de tarta de manzana y caramelo. Por supuesto, no me pude resistir a pedirle la receta, porque esta tarta está muy buena y es muy fácil. Y aquí os la traigo para que también vosotr@s podáis disfrutarla. La receta […]

El lomo en salsa de manzana, tiene un par de ventajas: que está riquísimo y que se hace en poco tiempo. El lomo queda muy jugoso y la salsa deliciosa, de esas que siempre os digo que vayáis comprando pan en abundancia, porque es para mojar y no parar. No lleva ingredientes raros (podéis ver […]

Como va haciendo calor, seguro que os viene bien una receta de ensalada. En este caso: ensalada de pechuga escabechada. La receta de pechuga escabechada la tenéis en el blog (podéis pinchar en los enlaces). En esta ocasión no os pongo cantidades (he de reconocer que se me hace un poco difícil cuando se trata […]

He de reconocer que me encanta esta receta de tarta de manzana, porque es muy rápida y sencilla. Además, el resultado es un bizcocho muy esponjoso y ligero. Tengo esta receta desde hace varios años y le doy mucho uso porque se hace en un momentito y no es nada complicada. Me la pasó mi […]