Solomillo con salsa de cebolla y vino dulce

Rápido, id a buscar pan porque esta salsa no tiene desperdicio, está buena no, mejor que buena. No tengo muy claro quién es el protagonista del plato de hoy: si el solomillo ibérico o la salsa de cebolla y vino dulce. Es un plato sencillo, el solomillo no necesita más que ponerlo un poco al […]

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Ternera con salsa de carne

Hoy vengo con una receta rápida pero que está deliciosa. A veces pensamos que en hacer una salsa se tarda mucho, o que no vamos a ser capaces de que nos quede bien. Pues esta salsa es muy sencilla y veloz como las balas, para esos días en que vas con prisa y el tiempo […]

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Ternera con salsa de membrillo

Cocinar la carne a la plancha es muy sano, y he de reconocer, que es una de las formas más rápidas y prácticas para hacer la carne (también el pescado, pero hoy hablamos de carne). Yo cocino mucho a la plancha, pero también me gustan mucho las salsas, en concreto, las salsas dulces. Si dais […]

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Albondigas

Esta que os traigo hoy, es la receta de albondigas que hace mi madre (por supuesto es la mejor: la receta y la madre, jeje) y os aseguro que quedan espectaculares, con una salsa… ufff, buenísima. Anda que no me congeló mi pobre madre albondigas en mis años de estudiante… para hacerle un monumento. A […]

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Libritos de lomo rellenos

Libritos de lomo rellenos con una salsa espectacular y sabrosísima es la receta que os traigo hoy. Es una receta muy completa y un plato que llena bastante. Si no os gusta la coliflor, podéis elegir otra verdura, aunque en realidad no se nota nada el sabor, por lo que es un plato perfecto para […]

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