Garbanzos en ensalada

Otra ensalada de garbanzos o garbanzos en ensalada ideal para el verano. He de reconocer que los garbanzos son muy socorridos para estos platos. Yo hay veces que los cocino a montones, congelo, y después voy sacando cuando tengo poco tiempo. Y les echas un poquito de esto, otro poco de aquello y listo: un […]

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Palomas de ensalada de cangrejo

Os traigo hoy un entrante o aperitivo rápido de hacer, que se sirve en frío y que no tiene muchas complicaciones: palomas de ensalada de cangrejo, muy similares a las palomas de ensaladilla rusa pero con ingredientes diferentes. Os aseguro que es muy sencillo y que os puede servir para sacaros de un apurillo o […]

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Ensalada de surimi y piña

Hoy os traigo un plato fácil, diferente y muy veraniego, aunque esto parece que ya se acaba. La ensalada de surimi y piña, es una receta fresquita y ligera, ideal como entrante o acompañamiento en época de calor (a pesar de que hoy el día está raro). Los ingredientes dulces le aportan un guiño de […]

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Arroz con piña

Hoy traemos un plato refrescante y muy tropical: ideal para cualquier día del verano. Con uno de los ingredientes que más gusta a todo el mundo (el arroz) y que vais a agradecer cuando los calores del verano aprietan tanto. Su elaboración no presenta complicaciones y se sirve frío. Ingredientes (para 4 personas): 300gr  de arroz […]

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