La cocina de mister huevo

Hoy es el cuarto cumpleaños del Desafío en la cocina, y para celebrarlo tenemos una receta salada: corona salada. En mi caso, corona salada de pan de leche, rellena de queso cheddar, bacon y brocoli. Es una receta de rosca salada ideal para la cena o para la merienda. No dejéis de probarla porque está […]

Hoy os traigo una propuesta ideal para cenar con poco. Aprovechamos el pan que nos sobre e incluso algunos ingredientes que tengamos por ahí: la receta son unos paninis de tomate, tenéis a elegir, uno vegetal (con calabacín) y otro con anchoas. Después del éxito de los paninis pobres (si no los conocéis no dejéis […]

Los huevos con bechamel son una receta buenísima para una cena un poco más contundente. Ahora hacía tiempo que no los preparaba, los había dejado olvidados, pero anda que no me han resuelto cenas a mí. Están deliciosos con la mezcla del atún y el bacon y con esa bechamel gratinada con queso por encima. […]

Las minipizzas de oblea de empanadilla son una propuesta para cenar rápida y que admite cualquier cosa que tengamos en casa. Es un recurso estupendo cuando tienes sobras de un picoteo, vas apurad@ de tiempo o te apetece cenar pizza pero no tienes ganas de hacer la masa o no tienes bases precocinadas. Además, se […]

Es posible que hoy esperaseis una receta de hornazo (teniendo en cuenta que es “Lunes de Aguas”, que vivo en Salamanca desde hace muchos años y que es un plato emblema de la gastronomía local); yo también lo esperaba, pero el catarrazo que he tenido los últimos días me ha quitado las ganas de entrar […]

Los paninis pobres son una receta de aprovechamiento, sobre todo para esas ocasiones en que os sobra pan y no sabéis qué hacer con él. Como no están las cosas para tirar nada, podemos sacarle partido y preparar este plato que es ideal para cualquier cena informal. Esta receta podéis utilizarla con bacon y atún […]