Macedonia de invierno

Mi primo Ángel nos hizo esta macedonia de invierno un día que fuimos a comer a su casa. A mí me pareció una receta de macedonia estupenda y, aunque a él le parecía que sólo había mezclado las frutas que tenía por casa, a mí me pareció todo un acierto y también creí que debía […]

Etiquetas: , , , , , , , , ,

Ensalada de arroz y pavo

La ensalada de arroz y pavo es una variante del arroz con piña (que llevaba gambas, surimi y mayonesa); en este caso mantengo la piña y el arroz, pero cambio el marisco por fiambre de pavo y pasas (por si hay algún alérgico) y sustituyo la mayonesa por zumo de limón (mucho más ligero). Aún […]

Etiquetas: , , , , , ,

Palomas de ensalada de cangrejo

Os traigo hoy un entrante o aperitivo rápido de hacer, que se sirve en frío y que no tiene muchas complicaciones: palomas de ensalada de cangrejo, muy similares a las palomas de ensaladilla rusa pero con ingredientes diferentes. Os aseguro que es muy sencillo y que os puede servir para sacaros de un apurillo o […]

Etiquetas: , , , ,

Ensalada de surimi y piña

Hoy os traigo un plato fácil, diferente y muy veraniego, aunque esto parece que ya se acaba. La ensalada de surimi y piña, es una receta fresquita y ligera, ideal como entrante o acompañamiento en época de calor (a pesar de que hoy el día está raro). Los ingredientes dulces le aportan un guiño de […]

Etiquetas: , , , , ,

Tarta de piña

Me encanta esta receta de tarta de piña fresquita, ligera y deliciosa, apta incluso para aquell@s a quienes no les guste la piña. Yo la suelo hacer más en verano, pero es apta para cualquier época. Utilicé la Nata Pascual que me enviaron desde Cocina con Pascual, una nata estupenda que podéis utilizar tanto para […]

Etiquetas: , , ,

Arroz con piña

Hoy traemos un plato refrescante y muy tropical: ideal para cualquier día del verano. Con uno de los ingredientes que más gusta a todo el mundo (el arroz) y que vais a agradecer cuando los calores del verano aprietan tanto. Su elaboración no presenta complicaciones y se sirve frío. Ingredientes (para 4 personas): 300gr  de arroz […]

Etiquetas: , , , ,

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

CERRAR