Macedonia de invierno

macedonia de frutas de inviernoMi primo Ángel nos hizo esta macedonia de invierno un día que fuimos a comer a su casa. A mí me pareció una receta de macedonia estupenda y, aunque a él le parecía que sólo había mezclado las frutas que tenía por casa, a mí me pareció todo un acierto y también creí que debía compartirla con vosotr@s, ya que podéis utilizarla como receta de aprovechamiento o para hacer un postre sano y resultón. Esta sí que es fácil, ¿eh? Os animo a tomar de postre esta macedonia de invierno.

Ingredientes (para 4 personas):

  • 125gr de uvas negras sin semillas
  • 2 rodajas de piña
  • 1 mandarina
  • ½ granada
  • 1 plátano
  • 1 puñado de nueces (peladas)
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 50ml de vino de Oporto

uvas negras sin semillasLavamos las uvas, las cortamos por la mitad y las ponemos en un bol.

 

 

 

 

piñaAñadimos la piña en trozos.

 

 

 

 

echar mandarinaA continuación, incorporamos la mandarina (pelada) en trozos (yo partí cada gajo de mandarina en 2 ó 3 porciones).

 

 

 

platano y granadaPelamos el plátano y lo cortamos en rodajas. Sacamos las pepitas de la granada y las echamos en el bol con el resto de frutas.

 

 

 

aliñar macedoniaPonemos también las nueces, el azúcar moreno y el Oporto (os puede servir también otro vino dulce de ese tipo).

 

 

 

 

macedonia de frutas de inviernoRemovemos bien para que se mezclen todos los ingredientes.

Etiquetas: , , , , , , , , ,

Deja un Comentario

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies