Espagueti Nero di sepia

La receta de espagueti Nero di sepia es muy fácil. Seguro que la mayoría ya la conocéis, pero no me podía resistir a publicarla porque en esta casa nos encantan. Es rápida y con pocos ingredientes (sois libres de añadir algunos más a vuestro gusto). No vais a tener excusa para probarla si aún no […]

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Fideua

Me gusta mucho la fideua, creo que incluso más que la paella, y eso que la única diferencia que les encuentro es que la paella se hace con arroz y la fideua con fideos. Además es un plato que ofrece infinidad de posibilidades, ya que los ingredientes pueden ser tan variados como vosotr@s queráis. En […]

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Volovanes de cangrejo

La receta de volovanes de cangrejo es sencilla y rápida. Si tenéis un compromiso inesperado o una cena semi-formal, pero no tenéis demasiado tiempo para meteros en la cocina, este plato será un entrante delicioso y que no os dará demasiado trabajo. Eso sí, os tiene que gustar la carne de cangrejo (soy consciente de […]

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Calabacines rellenos de gambas

¡Lo que ha dado de sí ese maravilloso calabacín del huerto de mi suegro! Ha dado para hacer puré y también para la receta de calabacines rellenos que os presento a continuación (de hecho sólo utilicé la mitad del calabacín para esta receta, porque era gigantes co: un poco más abajo os dejo una foto […]

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Arroz con piña

Hoy traemos un plato refrescante y muy tropical: ideal para cualquier día del verano. Con uno de los ingredientes que más gusta a todo el mundo (el arroz) y que vais a agradecer cuando los calores del verano aprietan tanto. Su elaboración no presenta complicaciones y se sirve frío. Ingredientes (para 4 personas): 300gr  de arroz […]

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