Lomo en salsa de manzana

El lomo en salsa de manzana, tiene un par de ventajas: que está riquísimo y que se hace en poco tiempo. El lomo queda muy jugoso y la salsa deliciosa, de esas que siempre os digo que vayáis comprando pan en abundancia, porque es para mojar y no parar. No lleva ingredientes raros (podéis ver […]

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Carne asada

Durante años he visto a mi madre preparando grandes bandejas de asados con todo tipo de carnes, y el olor del asado es de esos que se quedan grabados para siempre. Por eso, cada vez que aso carne, me gusta hacerlo como lo hacía mi madre (ahora lo hace, pero menos) y me vienen recuerdos […]

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Solomillo de cerdo al estilo de mi suegra

Realmente esta receta sólo la he comido en casa de mi suegra una vez, pero es el solomillo de cerdo al estilo de mi suegra porque mi marido es de las pocas cosas que cocina, y, según él, se hace así. Os diré que le queda estupendo, porque el jamón y el queso le dan […]

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Lomo de cerdo en salsa de tomate

El lomo de cerdo le gusta a casi todo el mundo. Con esta receta podéis darle una vuelta y disfrutarlo aún más. Lo bueno que tiene es que los filetes de lomo están muy, muy tiernos y jugosos gracias al tiempo que pasan haciéndose con la salsa de tomates, pimientos y cebolla. Aprovechad para mojar […]

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