Tortitas de patata y zanahoria

Las tortitas de patata y zanahoria son una receta ideal para acompañar cualquier plato de carne o pescado. También podéis utilizarlas como base para algún tipo de canapé salado. Realmente están deliciosas y son sencillas de hacer. No dejéis de probar este plato de tortitas de patata y zanhoria. Ingredientes: 200gr de patatas 200gr de […]

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Ensalada de pechuga escabechada

Como va haciendo calor, seguro que os viene bien una receta de ensalada. En este caso: ensalada de pechuga escabechada. La receta de pechuga escabechada la tenéis en el blog (podéis pinchar en los enlaces). En esta ocasión no os pongo cantidades (he de reconocer que se me hace un poco difícil cuando se trata […]

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Pastel de verduras

Ya sabéis que todos los 20 de cada mes participo en el blog “Desafío en la Cocina” con el desafío que toque. Bueno, pues por si no os habéis dado cuenta, hoy es día 20 y el desafío, que lanzan las hermanas de “La Cocina de Camilni” es hacer un pastel salado. Me he decantado […]

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Tallarines con verdura y calamar

Ya sabéis que me encanta la pasta, de todas las formas, con prácticamente cualquier ingrediente. Así que la receta de hoy son unos deliciosos tallarines con verdura y calamar. Lleva de todo: zanahoria, champiñón, calabacín y pimientos. Y la verdad es que quedaron muy gustosos. Os invito a probar estos tallarines con verdura y calamar. […]

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Pure de zanahoria y patata

El puré de zanahoria y patata es una crema de verduras básica. Es una receta deliciosa, sobre todo en invierno, cuando apetecen tanto estos platos calentitos. No requiere de demasiados ingredientes, y si sofreís bien la cebolla y el puerro, os quedará muy cremoso. He de reconocer que es uno de mis purés favoritos y […]

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Pastel de Patata y Zanahoria

Me gusta este pastel porque lleva de todo y de nada. Quiero decir que lleva verdura, huevo, carne, queso, leche,… pero que no son ingredientes difíciles de encontrar en cualquier cocina. Además, la presentación queda muy bonita y el sabor mmmmmmmm, que voy a decir yo, no sería objetiva. Así que intentadlo vosotros. Ingredientes (para […]

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