Fideos chinos con ternera

Receta sencilla, rápida y completa estos fideos chinos con ternera. Los fideos chinos (Chow-mein) se hacen muy rápido y son muy ligeros. Acompañados con un poco de verdura y unas tiras de ternera, y añadiendo un poco de soja y aceite de sésamo obtenemos un plato sabroso en muy poco tiempo. No dejéis de disfrutarlo, […]

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Ternera con salsa de carne

Hoy vengo con una receta rápida pero que está deliciosa. A veces pensamos que en hacer una salsa se tarda mucho, o que no vamos a ser capaces de que nos quede bien. Pues esta salsa es muy sencilla y veloz como las balas, para esos días en que vas con prisa y el tiempo […]

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Ternera con salsa de membrillo

Cocinar la carne a la plancha es muy sano, y he de reconocer, que es una de las formas más rápidas y prácticas para hacer la carne (también el pescado, pero hoy hablamos de carne). Yo cocino mucho a la plancha, pero también me gustan mucho las salsas, en concreto, las salsas dulces. Si dais […]

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Redondo ternera salsa zanahoria

Hoy toca carne de ternera. Qué rica la receta de redondo ternera salsa zanahoria. Esta es una receta básica y tradicional, muy rica, muy fácil y con ingredientes sencillitos, de los que todos tenemos por casa. No es que haya escrito el nombre de la receta en código morse, son cosas de la informática, que […]

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Ternera empanada con tomate

Cuando empanamos (pasamos por pan y huevo) cualquier carne, conseguimos que quede mucho más jugosa. Eso es lo que he hecho para la receta de hoy: ternera empanada con tomate y queso. Os aseguro que con muy poquito, os quedan unos filetes de ternera jugosos y sabrosos. Y sí, a la plancha son más sanos, […]

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Costillas de ternera a la barbacoa

Una receta muy rica, sabrosa, fácil, con pocos ingredientes y poco tiempo de preparación: costillas de ternera a la barbacoa. A nosotros nos encantan, son muy fáciles y no tenéis que estar pendientes, y otra cosita importante: recoger después la cocina es un momentito, porque apenas utilizaremos una fuente; las untáis, las metéis en el […]

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Brocheta de ternera,zanahoria y mango

Si os gustan las combinaciones dulce-salado, aquí va una perfecta: una brocheta de ternera, zanahoria y mango con un toque de sabor similar a las recetas de origen oriental. Y si me apuráis un poco os diría que tenéis todos los ingredientes de una comida en un palo: verdura, carne y fruta. Ingredientes (para 8 […]

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