En esta casa hay un comensal a quien le encanta el arroz en todas sus formas, da igual que sea blanco, que arroz negro, que si es paella, que si con botillo, que si arroz con leche,… y seguiría así con cualquier cosa que lleve arroz, porque de cualquier forma le gusta mucho. Ese comensal […]
Ya sabéis que me encanta la pasta, de todas las formas, con prácticamente cualquier ingrediente. Así que la receta de hoy son unos deliciosos tallarines con verdura y calamar. Lleva de todo: zanahoria, champiñón, calabacín y pimientos. Y la verdad es que quedaron muy gustosos. Os invito a probar estos tallarines con verdura y calamar. […]
Me gusta mucho la fideua, creo que incluso más que la paella, y eso que la única diferencia que les encuentro es que la paella se hace con arroz y la fideua con fideos. Además es un plato que ofrece infinidad de posibilidades, ya que los ingredientes pueden ser tan variados como vosotr@s queráis. En […]
Mister Huevo es el temporizador de mi cocina, es el jefe, él marca los tiempos (aunque, para cocinar, el tiempo no siempre es exacto), pero no cabe duda de que Mister Huevo es una gran ayuda en esta cocina.
Cocinar me relaja y me divierte. "La cocina puede ser laboratorio de alquímico, lugar mágico y taller de artista"
(Cita tomada del libro "La dieta perfecta" del Dr. J.L.Cidón Madrigal)
