Hoy os traigo un arroz mar y montaña: arroz con pollo y calamar. Lo bueno que tiene el arroz es que le puedes meter casi cualquier cosa y que si hacéis un buen sofrito con los ingredientes, el resultado seguro que es bueno. No dejéis de probar esta sencilla receta de arroz con pollo y […]
En esta casa hay un comensal a quien le encanta el arroz en todas sus formas, da igual que sea blanco, que arroz negro, que si es paella, que si con botillo, que si arroz con leche,… y seguiría así con cualquier cosa que lleve arroz, porque de cualquier forma le gusta mucho. Ese comensal […]
Mister Huevo es el temporizador de mi cocina, es el jefe, él marca los tiempos (aunque, para cocinar, el tiempo no siempre es exacto), pero no cabe duda de que Mister Huevo es una gran ayuda en esta cocina.
Cocinar me relaja y me divierte. "La cocina puede ser laboratorio de alquímico, lugar mágico y taller de artista"
(Cita tomada del libro "La dieta perfecta" del Dr. J.L.Cidón Madrigal)
