Día 20: Desafío en la cocina, esta vez reto especial de la mano de Lola de “Cocina mientras lo inventas”, y la propuesta: empanadillas criollas, unas empanadillas rellenas de carne picada bien condimentada y muy, muy ricas. No os asustéis al ver la lista de ingredientes, que la mayoría son especias y, además, muy comunes, […]
Mi amiga Inma hace esta empanada y le queda buenísima, así que estoy encantada de compartir la receta con vosotr@s y de darle las gracias por ella, porque está buenísima y es que esta empanada de champiñones, bacon y nata es una empanada algo diferente. Os dejo algunos consejillos más para hacer esta empanada: yo […]
Para el Reto de Cocinamos con Reina, estamos haciendo un recorrido por las comunidades españolas, y esta vez tocó Galicia, así que preparamos una empanada gallega. En mi caso, no sé si tiene que ver mucho con una empanada gallega, así que la podemos llamar empanada gallega, empanada de atún o, más bien, empanada de […]
Os aseguro que el sabor de esta empanada de puerros os va a sorprender, porque está deliciosa. Esta es otra receta que hicieron mis primas (Pili y Juli) para la primada (la reunión de primos) que tuvimos hace unos meses. Además fue muy gracioso, porque no quisieron decirnos de qué estaba hecha, teníamos que adivinarlo […]
Mister Huevo es el temporizador de mi cocina, es el jefe, él marca los tiempos (aunque, para cocinar, el tiempo no siempre es exacto), pero no cabe duda de que Mister Huevo es una gran ayuda en esta cocina.
Cocinar me relaja y me divierte. "La cocina puede ser laboratorio de alquímico, lugar mágico y taller de artista"
(Cita tomada del libro "La dieta perfecta" del Dr. J.L.Cidón Madrigal)
