Nuestra nueva desafiadora Toñi, del blog “Qué se cuece en mi cocina”, se estrena en este desafío proponiéndonos una receta muy, muy dulce: babas napolitanos; una especie de brioche borracho en un almíbar de ron que os aseguro que está delicioso. Como os digo siempre, si no os convence mi receta, podéis pasaros por el […]
Hoy os traigo un arroz mar y montaña: arroz con pollo y calamar. Lo bueno que tiene el arroz es que le puedes meter casi cualquier cosa y que si hacéis un buen sofrito con los ingredientes, el resultado seguro que es bueno. No dejéis de probar esta sencilla receta de arroz con pollo y […]
He podido comprobar que os encantan estos recopilatorios de recetas, así que ahí va otro: Sopas y cremas para entrar en calor. Cuando el frío se nos mete en el cuerpo parece que no hay manera de sacarlo. Pues no, aquí os lo voy a demostrar, que comiendo platos como estos, estaremos más preparados para […]
Receta fácil, económica, rápida, sana y rica la de hoy: sardinas al horno. Este plato es muy sencillo, la máxima complicación es limpiar bien el pescado, y tampoco es difícil; es barato: la sardina es uno de los pescados más económicos; se hace en un periquete una vez que las sardinas están limpias; además, la […]
Mister Huevo es el temporizador de mi cocina, es el jefe, él marca los tiempos (aunque, para cocinar, el tiempo no siempre es exacto), pero no cabe duda de que Mister Huevo es una gran ayuda en esta cocina.
Cocinar me relaja y me divierte. "La cocina puede ser laboratorio de alquímico, lugar mágico y taller de artista"
(Cita tomada del libro "La dieta perfecta" del Dr. J.L.Cidón Madrigal)
