Salmon con salsa de vino tinto

El salmón es un pescado muy versátil, lo estoy descubriendo últimamente porque le van unas combinaciones muy variadas. En esta ocasión os traigo una receta de salmon con salsa de vino tinto aromatizada con tomillo. Para cocinar el salmón me he decidido por la cocción al vapor, que, desde hace relativamente poco tiempo, me está […]

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Salmon en papillote con jamon

Esta receta de salmon en papillote con jamon es estupenda: fácil, rápida, con pocos ingredientes y sin ensuciar apenas nada. Ideal para esos días en que vamos con prisas, no tardaremos en hacer el plato y, además, tampoco tardaremos en recoger después de habérnoslo zampado. He de deciros que la receta no es mía, pero […]

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Salmon con salsa de puerros

El salmon es uno de mis pescados favoritos, sobre todo en cuanto al pescado azul se refiere, junto con la trucha asalmonada, que también me gusta mucho porque me parece que tienen un sabor delicioso. La receta de salmon con salsa de puerros es muy sencilla, fácil, con pocos ingredientes y lleva muy poco tiempo […]

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