Un postre básico. Realmente es una tarta de queso con un sabor muy, muy suave. No es nada complicada de elaborar (creo que os gustan más las recetas fáciles) y permite múltiples modificaciones en su cobertura. Para la de hoy, he optado por una mermelada de frambuesas, pero, si no os gusta, o no disponéis […]
Este post es un homenaje a todos los golosos y golosas, amantes del chocolate y de las galletas. Me gusta hacer esta tarta para los cumpleaños porque suele gustarle a todo el mundo. Es una receta que llevo haciendo desde hace varios años y no me canso de ella (como a veces me pasa con […]
Esto sí que es cocina para novatos, ya que esta crema no necesita cocinarse; se hace en frío y requiere muy poca elaboración. Una sencilla receta pero con mucho sabor. Si tenéis poco tiempo para hacer postres y tenéis invitados, con la crema de fresas quedaréis estupendamente. Fácil, sencillo y ensuciando poco: ¡así da gusto […]
Mister Huevo es el temporizador de mi cocina, es el jefe, él marca los tiempos (aunque, para cocinar, el tiempo no siempre es exacto), pero no cabe duda de que Mister Huevo es una gran ayuda en esta cocina.
Cocinar me relaja y me divierte. "La cocina puede ser laboratorio de alquímico, lugar mágico y taller de artista"
(Cita tomada del libro "La dieta perfecta" del Dr. J.L.Cidón Madrigal)
