Hoy es día 20 y, además de que a mi primo Mario le quedan menos días para cobrar, tenemos un nuevo desafío. Toñi, del blog “¿Qué se cuece en mi cocina?”, nos propuso hacer gnocchi o ñoquis, una receta de la cocina italiana que se elabora habitualmente con patata y se sirven acompañados con una […]
Para el primer reto de Cocinamos con Reina, que en principio va a dar un recorrido por la gastronomía española, hemos empezado por Castilla La Mancha, con lo que hemos tenido que hacer un pisto manchego (en mi caso, tartaletas de pisto), una receta que me encanta porque lleva verduras que le dan un sabor […]
Mister Huevo es el temporizador de mi cocina, es el jefe, él marca los tiempos (aunque, para cocinar, el tiempo no siempre es exacto), pero no cabe duda de que Mister Huevo es una gran ayuda en esta cocina.
Cocinar me relaja y me divierte. "La cocina puede ser laboratorio de alquímico, lugar mágico y taller de artista"
(Cita tomada del libro "La dieta perfecta" del Dr. J.L.Cidón Madrigal)
