No hay albóndigas como las que hace mi madre: albóndigas en salsa, pero éstas que os traigo hoy: albondigas al vapor con salsa de tomate, también están muy buenas, se hacen en menos tiempo, se ensucia menos y son mucho más sanas porque se cocinan al vapor y no fritas. Espero que las disfrutéis porque […]
Si es que enseguida llega el día 20 y tenemos otro desafío encima. En esta ocasión, Mabel, del blog “A nadie le amarga un dulce” nos propuso hacer unos huevos escoceses acompañados de alguna salsa casera. Los huevos escoceses o huevos a la escocesa son unos huevos cocidos, envueltos en carne picada, rebozados y fritos; […]
Esta receta: las patatas con judias verdes y pollo, es ideal como para llevar a trabajar en un tupper o como plato único; es un plato muy completo, ya que lleva hidratos de carbono, verduras y proteínas. Además es sano y gustoso, y constituye una manera diferente de comer las típicas patatas con judías verdes. […]
Mister Huevo es el temporizador de mi cocina, es el jefe, él marca los tiempos (aunque, para cocinar, el tiempo no siempre es exacto), pero no cabe duda de que Mister Huevo es una gran ayuda en esta cocina.
Cocinar me relaja y me divierte. "La cocina puede ser laboratorio de alquímico, lugar mágico y taller de artista"
(Cita tomada del libro "La dieta perfecta" del Dr. J.L.Cidón Madrigal)
