Esta es una de esas recetas que me salvan de un apuro más de una vez, porque esta hecha con ingredientes que suelo tener siempre. Además el plato de pimientos rellenos con carne picada no sólo es fácil, sino también rico y económico. Es tan sencillo como preparar una boloñesa y rellenar los pimientos. No […]
Os presento un entrante fácil y rápido: pimientos rellenos de mousse de atun. Es un plato que se sirve frío y que, además de ser muy sencillo, podéis tener elaborado previamente y emplatar y servir en el último momento. Podéis tener los pimientos rellenos de mousse de atun ya preparados (en el frigo) y la […]
Mister Huevo es el temporizador de mi cocina, es el jefe, él marca los tiempos (aunque, para cocinar, el tiempo no siempre es exacto), pero no cabe duda de que Mister Huevo es una gran ayuda en esta cocina.
Cocinar me relaja y me divierte. "La cocina puede ser laboratorio de alquímico, lugar mágico y taller de artista"
(Cita tomada del libro "La dieta perfecta" del Dr. J.L.Cidón Madrigal)
