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Pimientos rellenos de mousse de atun

Publicado en Entrante

26/03/15

Os presento un entrante fácil y rápido: pimientos rellenos de mousse de atun. Es un plato que se sirve frío y que, además de ser muy sencillo, podéis tener elaborado previamente y emplatar y servir en el último momento. Podéis tener los pimientos rellenos de mousse de atun ya preparados (en el frigo) y la […]

Etiquetas: mousse de atun, pimientos, pimientos del piquillo, pimientos rellenos, pimientos rellenos frios, pimietos del piquillo rellenos, vinagreta

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Mister Huevo

Mister Huevo es el temporizador de mi cocina, es el jefe, él marca los tiempos (aunque, para cocinar, el tiempo no siempre es exacto), pero no cabe duda de que Mister Huevo es una gran ayuda en esta cocina.
Cocinar me relaja y me divierte. "La cocina puede ser laboratorio de alquímico, lugar mágico y taller de artista"
(Cita tomada del libro "La dieta perfecta" del Dr. J.L.Cidón Madrigal)
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