Día 20 y toca desafío dulce a propuesta de Carolina del blog “Tomillo, laurel y otras cosas de comer” os presento un delicioso Neapolitan en tres texturas. El neapolitan es un postre de tres gustos: chocolate, vainilla y fresa y el que os traigo neapolitan tres texturas diferentes: bizcocho, crema y espuma, porque es el […]
Posiblemente las natillas sean mi postre favorito. Sé que es un clásico, pero no puedo evitar, cuando estoy en un restaurante, y el camarero canta los postres, cuando dice la palabra “natillas”, mi cabeza ya no escucha nada más. Pueden tener mejores postres, más sofisticados,… lo que sea, da igual, si hay natillas, mi cerebro […]
Mister Huevo es el temporizador de mi cocina, es el jefe, él marca los tiempos (aunque, para cocinar, el tiempo no siempre es exacto), pero no cabe duda de que Mister Huevo es una gran ayuda en esta cocina.
Cocinar me relaja y me divierte. "La cocina puede ser laboratorio de alquímico, lugar mágico y taller de artista"
(Cita tomada del libro "La dieta perfecta" del Dr. J.L.Cidón Madrigal)
