Lomo a la mostaza: receta fácil, rica y rápida, ¿qué más queréis? Sólo hay que marcarlo bien y dejar que se hornee. Os deja tiempo para hacer otras elaboraciones mientras el lomo de cerdo está en el horno, y queda buenísimo, os lo aseguro. No dejéis de probarlo. Ingredientes (para 4 personas): 600-800gr de lomo […]
Es día 20, y Rocío, del blog “Chismes y cacharros” nos ha propuesto pasta fresca para este desafío. No es la primera vez que hago pasta fresca (de hecho tenéis la receta básica ya en el blog), pero como los requisitos pedían fotos del procedimiento (para que no hiciésemos trampas), pues he vuelto a […]
Las patatas meneas, o patatas revolconas, son un plato muy típico en Salamanca, Ávila y Extremadura. He de reconocer que a mí me encantan y, además de estar buenísimas, las patatas meneas tienen la ventaja de que son fáciles, rápidas (exceptuando el tiempo de cocción de las patatas) y baratas. Este sí que es un […]
Mister Huevo es el temporizador de mi cocina, es el jefe, él marca los tiempos (aunque, para cocinar, el tiempo no siempre es exacto), pero no cabe duda de que Mister Huevo es una gran ayuda en esta cocina.
Cocinar me relaja y me divierte. "La cocina puede ser laboratorio de alquímico, lugar mágico y taller de artista"
(Cita tomada del libro "La dieta perfecta" del Dr. J.L.Cidón Madrigal)
