Marmitako

El marmitako es un plato típico de la cocina vasca, pero que se prepara en todo el cantábrico, de hecho, la primera vez que lo probé (¡anda que no hace años!) fue en Santander. Desde luego, el marmitako es un guiso de pescado excelente, hay muchas maneras de hacerlo (dependiendo de la zona), por lo […]

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