Chocolate y naranja, una combinación perfecta para esta tarta: tarta de chocolate y naranja. Es muy sencillo, se trata de juntar un bizcocho de chocolate con orange curd (crema de naranja); ya os dije que os traería una receta para tarta con esta crema. Es fresca y deliciosa. No dejéis de probarla. Ingredientes: 175gr de […]
La orange curd, o crema de naranja, es una crema ideal para postres. Podéis utilizarla como una crema pastelera para tartas y pasteles de todo tipo. En este caso, la he puesto en unas tartaletas y la hemos consumido directamente, pero ya os mostraré otra receta para una tarta. Espero que la disfrutéis porque está […]
Mister Huevo es el temporizador de mi cocina, es el jefe, él marca los tiempos (aunque, para cocinar, el tiempo no siempre es exacto), pero no cabe duda de que Mister Huevo es una gran ayuda en esta cocina.
Cocinar me relaja y me divierte. "La cocina puede ser laboratorio de alquímico, lugar mágico y taller de artista"
(Cita tomada del libro "La dieta perfecta" del Dr. J.L.Cidón Madrigal)
