La cocina de mister huevo

Receta fácil, básica y rica. No se tarda nada y apenas se ensucia: pollo con bacon y queso, ideal para novatos, para vagos (en la cocina) y para cualquier momento porque está muy bueno. A ver si lo intentáis y me tenéis que dar la razón. No sé a qué estáis esperando para ir a comprar pollo con bacon y queso cheddar.

Ingredientes:

• Filetes de pechuga de pollo
• Bacon ahumado en lonchas
• Queso cheddar en lonchas
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva

Colocamos una loncha de bacon ahumado sobre una superficie de trabajo.

Salpimentamos los filetes de pollo y colocamos un filete de pechuga sobre la loncha de bacon.

A continuación, colocamos el queso cheddar (cortadlo si es necesario para adecuarlo al tamaño del filete de pechuga de pollo).

Enrollamos todo (bacon, pechuga y queso) de manera que queden bien prietos. Si no se sujetan, podéis sujetarlos con un palillo.

Pincelamos una fuente apta para horno con aceite y colocamos los rollitos de pollo con bacon y queso dentro (si están bien pegados, no se desarmarán).

Horneamos a 180º durante 15 ó 20 minutos (dependiendo de vuestro horno). Y pollo con bacon y queso listo para comer.