Esta receta de mousse de limón es un homenaje a mi amigo Jorge que trajo este maravilloso plato a mi vida. No sé de dónde la sacó pero es una mousse ligera, rica y facilísima de elaborar; y, además, no requiere mucho tiempo de elaboración (vais a tardar más en leer este post, que en […]
Mister Huevo es el temporizador de mi cocina, es el jefe, él marca los tiempos (aunque, para cocinar, el tiempo no siempre es exacto), pero no cabe duda de que Mister Huevo es una gran ayuda en esta cocina.
Cocinar me relaja y me divierte. "La cocina puede ser laboratorio de alquímico, lugar mágico y taller de artista"
(Cita tomada del libro "La dieta perfecta" del Dr. J.L.Cidón Madrigal)
