El huerto de mi suegro
Hoy os traigo un post diferente. No es una receta, esta vez son los ingredientes en crudo, pero me gustaría compartir con vosotr@s este lugar: es el huerto de mi suegro. De aquí saco la mayoría de las verduras y hortalizas frescas con las que elaboro mis recetas. Para mí es muy importante la calidad de los productos que se escogen a la hora de cocinar, y pienso que no hay nada más natural que este pequeño huerto familiar.
Mi suegro lo cuida con muchísimo mimo desde que se jubiló: le entretiene, le gusta y le mantiene ocupado; además, está muy orgulloso de su pequeña huerta (ya puede, porque le dedica un montón de horas). Qué mejor que poder contar con productos que han crecido y madurado con tanto cariño y, sobre todo, de una manera tan natural, sin pesticidas, alimentos completamente orgánicos. Esto se nota bastante en el sabor y la calidad de los platos y seguramente en nuestra salud, por supuesto también en mi bolsillo, que con la que está cayendo es fundamental.
Aquí tenéis una muestra en fotos de los vegetales que cultiva: judías verdes (deliciosas, sin ningún hilillo), acelgas, lechugas (de diferentes tipos), tomates (cherry y bola, muy sabrosos), calabacines (gigantescos, como para alimentar a un regimiento), calabazas (las de la foto son calabazas decorativas, pero pronto empezarán a crecer las comestibles, que tengo ganas de hacer algún que otro experimento culinario con ellas), pimientos (picantes, no picantes, de padrón, rojos, verdes,…), coliflor, cebollas (qué pican tela), pepinos, e incluso alguna sandia y algún melón (éstos todavía no los hemos catado, pero espero que no tarden mucho), y seguro que se me olvida alguna cosilla más.
No me digáis que no es un gusto cocinar así, con estos ingredientes tan naturales, tan deliciosos y tan bien cuidados. Espero que os guste.
Muy bonito!!!!!!! La verdad que me ha encantado el post de hoy; sobre todo por los buenos recuerdos que me trae el lugar.
Muchas gracias, inma por tu comentario. Me alegro de que te traiga tan buenos recuerdos y de que te hayas animado a comentar.
Que pinta tiene todo !!!
Con ingredientes así lo que cocines tiene que estar super bueno.
Gracias Mayte. Ya sé que has probado alguna de mis recetas y que han gustado en tu casa. No te quepa duda de que los ingredientes son los mejores. Muchísimas gracias por tu comentario. Un saludo de Mister huevo
muy chulo el huerto de tu suegro seguro que a estas alturas ya no estara tan bonito un huerto da mucho trabajo pero a la hora de recoger lo sembrado da mucha satisfacion un beso