Barritas de cereales
Cuando probéis estas barritas de cereales hechas en casa ya no volveréis a comprarlas en el supermercado, porque están mucho más buenas y porque no se tarda nada en hacerlas. Además, podéis incorporar vuestros ingredientes favoritos y hacer las barritas de cereales de aquello que más os guste. Receta facilota la de hoy.
Ingredientes:
- 200gr de avena
- 50gr de cereales de arroz inflado chocolateado
- 100gr de ciruelas pasas
- 200gr de mantequilla de cacahuete
- 200gr de sirope de ágave
En primer lugar, ponemos en un bol la mantequilla de cacahuete y el sirope y lo mezclamos bien hasta obtener una pasta homogénea.
Incorporamos al bol la avena y los cereales de arroz.
Troceamos las ciruelas y las echamos en la mezcla de avena, arroz, mantequilla de cacahuete y sirope de ágave. Removemos todo muy bien hasta que se mezcle todo.
Extendemos la mezcla para barritas de cereales sobre una bandeja con papel de horno.
Colocamos otro papel de horno encima y aplanamos con un rodillo para que quede bien compacta.
Metemos la mezcla para barritas de cereales en el frigorífico (un mínimo de 4 horas). Aunque es mejor dejarlas de un día para otro.
Sacamos del frigorífico y cortamos al tamaño que queramos. Podemos conservar las barritas de cereales caseras en un tupper durante varios días en el frigo.
