La receta de volovanes de cangrejo es sencilla y rápida. Si tenéis un compromiso inesperado o una cena semi-formal, pero no tenéis demasiado tiempo para meteros en la cocina, este plato será un entrante delicioso y que no os dará demasiado trabajo. Eso sí, os tiene que gustar la carne de cangrejo (soy consciente de […]
Los volovanes de cebolla confitada y foie son un plato ideal como entrante o incluso como canapé en comidas y cenas de fiesta. Son sencillos y deliciosos al mismo tiempo. Os van a encantar. Ingredientes (para 6 volovanes grandes o 14-16 pequeños): Volovanes de hojaldre 2 cebollas 60gr de micuit de pato 20ml de vino […]
Mister Huevo es el temporizador de mi cocina, es el jefe, él marca los tiempos (aunque, para cocinar, el tiempo no siempre es exacto), pero no cabe duda de que Mister Huevo es una gran ayuda en esta cocina.
Cocinar me relaja y me divierte. "La cocina puede ser laboratorio de alquímico, lugar mágico y taller de artista"
(Cita tomada del libro "La dieta perfecta" del Dr. J.L.Cidón Madrigal)
