Albondigas al vapor con salsa de tomate

No hay albóndigas como las que hace mi madre: albóndigas en salsa, pero éstas que os traigo hoy: albondigas al vapor con salsa de tomate, también están muy buenas, se hacen en menos tiempo, se ensucia menos y son mucho más sanas porque se cocinan al vapor y no fritas. Espero que las disfrutéis porque […]

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Albondigas de pescado

Aún recuerdo la primera vez que comí estas albondigas de pescado, me encantaron. Y, desde que conseguí la receta (gracias a mi amigo Pedro, que fue quien me la pasó) ha pasado algo de tiempo hasta que he sacado un huequecito para ponerme a hacerlas. El resultado: espectacular. No debería ser yo quien lo dijera, […]

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Albondigas

Esta que os traigo hoy, es la receta de albondigas que hace mi madre (por supuesto es la mejor: la receta y la madre, jeje) y os aseguro que quedan espectaculares, con una salsa… ufff, buenísima. Anda que no me congeló mi pobre madre albondigas en mis años de estudiante… para hacerle un monumento. A […]

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