Muslos al curry
Qué tendrá el curry, que le da ese punto tan bueno al pollo. La receta de hoy: muslos al curry, es facilona (como casi siempre) y no se tarda mucho. Podéis dejar los muslos horneando y hacer cualquier otra cosa mientras. Eso sí, no dejéis de probarlos, porque están de lujo.
Ingredientes (para 4 personas):
- 8 muslos de pollo
- ½ cebolla
- 3 dientes de ajo
- ½ vaso de vino blanco
- 2 cucharaditas de curry
- Aceite de oliva
- Sal
Sazonamos los muslos de pollo y los colocamos en una fuente de horno junto con los ajos laminados, la cebolla en juliana y espolvoreamos por encima el curry y un chorro de aceite de oliva. Horneamos a 200º durante 20 minutos.
Pasados los primeros 20 minutos de horneado, echamos el vino sobre los muslos al curry (con cuidado de no quemarnos) y dejamos que siga horneándose otros25 minutos más (aproximadamente).
Pues ya tenemos listos para comer los muslos al curry, ahora podéis acompañarlos con patatas, ensalada o lo que queráis.
Ohhhh que rico! A mi me encanta cocinar con curry, pero por desgracia a mi chico no le gusta nada su sabor, y aunque a veces lo incorporo a las recetas con cuenta gotas, me pilla
No sabes lo que estoy babeando con estas fotos!
Besos