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Medallones de solomillo envueltos en bacon

Publicado en Carnes

10/12/12

La receta de medallones de solomillo envueltos en bacon es idónea para días de fiesta. Ahora que se acerca la Navidad, os presento esta propuesta deliciosa y completa: carne, patatas y dulce de pimientos (el que hice hace unos días, publiqué el post y os comenté que podías comerlo sólo o con diferentes combinaciones; pues […]

Etiquetas: dulce de pimiento, medallones de solomillo, patata confitada, recetas de fiesta, recetas de Navidad, solomillo, solomillo de cerdo

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Mister Huevo

Mister Huevo es el temporizador de mi cocina, es el jefe, él marca los tiempos (aunque, para cocinar, el tiempo no siempre es exacto), pero no cabe duda de que Mister Huevo es una gran ayuda en esta cocina.
Cocinar me relaja y me divierte. "La cocina puede ser laboratorio de alquímico, lugar mágico y taller de artista"
(Cita tomada del libro "La dieta perfecta" del Dr. J.L.Cidón Madrigal)
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