Para el segundo Reto de Cocinamos con Reina, la comunidad elegida ha sido el País Vasco, y como receta: unos pinchos (o, mejor dicho, pintxos). Así que me he decidido por un par de pinchos sencillos, sin muchas complicaciones, para que podáis hacerlos en cualquier momento, porque son rapiditos y facilones: una tosta de gambas […]
Doble agradecimiento para esta receta de crema de calabaza con gambas: por un lado, gracias a mis primas, Pili y Juli, que son las personas que me han enseñado esta receta tan deliciosa; por otro lado a Cocina con Pascual, por ese kit de productos entre los que estaba la Nata Líquida Pascual que he […]
Mister Huevo es el temporizador de mi cocina, es el jefe, él marca los tiempos (aunque, para cocinar, el tiempo no siempre es exacto), pero no cabe duda de que Mister Huevo es una gran ayuda en esta cocina.
Cocinar me relaja y me divierte. "La cocina puede ser laboratorio de alquímico, lugar mágico y taller de artista"
(Cita tomada del libro "La dieta perfecta" del Dr. J.L.Cidón Madrigal)
