La cocina de mister huevo

Una receta muy rica, sabrosa, fácil, con pocos ingredientes y poco tiempo de preparación: costillas de ternera a la barbacoa. A nosotros nos encantan, son muy fáciles y no tenéis que estar pendientes, y otra cosita importante: recoger después la cocina es un momentito, porque apenas utilizaremos una fuente; las untáis, las metéis en el horno y os olvidáis hasta que os pite el avisador. No me digáis que no es un plato de lo más cómodo, que puede hacer cualquiera y que apenas requiere tres ingredientes. Y cómo están…

Ingredientes (para 4 personas):

• 2kg de costillas de ternera
• 175gr de salsa barbacoa
• Sal

Ya os he dicho que esta receta es sencilla y rápida de preparar (aunque en el horno tienen que estar un ratito), así que manos a la obra.

Salamos las costillas y las colocamos en una fuente para el horno.

Las untamos bien por todas partes con la salsa barbacoa y las metemos en el horno durante 1hora y media, quizás pueden estar en menos tiempo, aunque si queréis aseguraros, pinchad un poquito para saber si están hechas por dentro (horno a 200º).

Podemos acompañar de una guarnición de patatas fritas o asadas (en este caso, aproveché el horno y metí, además de las costillas, una fuente con patatas con sal y un poquito de aceite, quedan muy buenas).