La cocina de mister huevo

La receta de hoy es de lo más veraniega, que ya tocaba: es la ensaladilla rusa de siempre con una presentación diferente, o no tanto, porque es una presentación muy típica en muchos bares españoles, pero que también se puede poner en casa y darle un punto diferente a una comida de siempre. Comprobareis que […]

Esta receta: las patatas con judias verdes y pollo, es ideal como para llevar a trabajar en un tupper o como plato único; es un plato muy completo, ya que lleva hidratos de carbono, verduras y proteínas. Además es sano y gustoso, y constituye una manera diferente de comer las típicas patatas con judías verdes. […]

La ensalada de pasta es una receta ideal para el verano, porque se toma fresquita, o para llevar en un tupper. Es fácil de preparar, rápida y admite los ingredientes que más os gusten. Los ingredientes que he puesto en esta ocasión para esta ensalada de pasta en concreto, son los que más a menudo […]

Os aseguro que el sabor de esta empanada de puerros os va a sorprender, porque está deliciosa. Esta es otra receta que hicieron mis primas (Pili y Juli) para la primada (la reunión de primos) que tuvimos hace unos meses. Además fue muy gracioso, porque no quisieron decirnos de qué estaba hecha, teníamos que adivinarlo […]

Las tortillitas de acelgas y jamon, son una receta que podéis utilizar como entrante, aunque habitualmente nosotros las tomamos para cenar. Quedan buenísimas y es una forma de poner algo más de verdura a la dieta, además de convertir una tortilla cualquiera en algo mucho más sabroso. Os propongo acompañarlas de tomate frito o mayonesa, […]

Hace algún tiempo, cuando mis primas se enteraron de que tenía un blog, me pasaron un montón de recetas sencillas y deliciosas como la crema de calabaza con gambas que publiqué hace tiempo y otras que iré publicando. Entre ellas, este maravilloso y fácil pastel de espárragos blancos, que es una receta apta para cualquier […]

Hace algunos días celebramos una primada (una reunión de prim@s) en el pueblo. Solemos reunirnos de vez en cuando y es algo que me encanta. La reunión fue en casa de mi padrino (como casi siempre). Mi prima Pili, la mujer de mi padrino, que cocina mejor que bien, nos preparó un montón de cosas […]

Esta receta de berenjenas rellenas es muy completa, ya que las berenjenas están rellenadas con carne y verduras, lo que hace que sea un plato realmente bueno. Es un poco laboriosa (porque a mí me gusta picar todo bien finito y eso lleva un tiempo), pero podéis elaborarla a primera hora de la mañana y […]

Los garbanzos son de las legumbres más completas y a mí siempre me han gustado mucho. La receta de  garbanzos con judias verdes que os traigo hoy, es sólo una forma más de comerlos, dándoles un toquecito especiado (gracias al orégano, que mirad que me encanta esta especia, va bien con todo) y completándolo con […]

La ensalada de espinacas frescas me encanta. Las espinacas son unos vegetales ideales para evitar anemias y en ensalada son fáciles de preparar, además de tener un sabor espectacular (a mí me gustan más que cualquier variedad de lechuga). Combinadas con tomate, atún y gulas obtenemos un plato delicioso, colorido y completo. Es una ensalada […]