La cocina de mister huevo

Nuestra nueva desafiadora Toñi, del blog “Qué se cuece en mi cocina”, se estrena en este desafío proponiéndonos una receta muy, muy dulce: babas napolitanos; una especie de brioche borracho en un almíbar de ron que os aseguro que está delicioso. Como os digo siempre, si no os convence mi receta, podéis pasaros por el […]

Llevaba mucho tiempo intentando esquivar esta receta. Le tenía pánico a los macarons, y ahora me arrepiento, porque no me ha parecido tan difícil. Sí es cierto que hay que ser muy preciso y cuidadoso en todos los pasos, y que aún tengo que perfeccionar alguna cosilla, pero me han quedado unos macarons muy decentes. […]

Mari Luz, del blog “Trasteando en mi cocina” nos desafía este mes a hacer una Paris brest, la mía paris brest con crema de cafe: una tarta hecha con masa choux y un delicioso relleno cremoso. En principio no es difícil de hacer, aunque sí de fotografiar (sobre todo para mí que soy nula en […]

Día 20, un nuevo desafío en la cocina. Esta vez, un desafío muy especial. Mabel, del blog “A nadie le amarga un dulce”, una de las boss de nuestro grupo, ha tenido que decirnos adiós (a veces es difícil sacar tiempo para todo) y hemos querido brindarle un homenaje realizando una de las recetas de […]

Cuando estuve en Córdoba el año pasado, me enamoró no sólo la ciudad, sino también su gastronomía, fue un placer descubrir y degustar muchos de los platos típicos de esta ciudad. Uno de ellos, el que os traigo hoy: berenjena rebozada con miel de caña. Consiste en trocear las berenjenas, rebozarlas y terminar el plato […]

Hoy es el tercer cumpleaños del blog “Desafío en la cocina”, para celebrarlo, hemos tenido que hacer una charlotte cake o una charlotte royal (teníamos para elegir). Me he decantado por la charlotte cake de kiwi, una tarta muy vistosa y con un sabor fresco (que ya hace calorcito). Tengo que deciros, que en este […]

No podéis dejar de hacer la receta del postre de hoy: cremoso de tiramisu, un postre sencillo y delicioso. Es de esos postres que lo tienen todo: fácil, rápido y rico. El resultado es una crema con un estupendo sabor a café. Os animo a que no perdáis más tiempo y os pongáis manos a […]

La tarta tres chocolates es posiblemente una de las más “trilladas” de la red, es vistosa, es fácil y a casi todo el mundo le gusta el chocolate. Hacía mucho tiempo que le tenía ganas, pero siempre la iba dejando para atrás. Pero por fin le ha llegado el momento. He leído muchísimas recetas de […]

Un nuevo día 20, y un nuevo desafío, esta vez de la mano de Rocío, del blog “Chismes y cacharros”, que nos propone hacer un babka, un pan dulce típico de Rusia. Aunque existen diferentes variantes, he optado por la más tradicional y, posiblemente, la más fácil, que consiste en una masa rellena de chocolate […]

Hoy os traigo un bizcocho fácil y rápido, ideal para desayunos y meriendas: bizcocho de nueces y pasas. No sé por qué pero me encanta el sabor que le aportan las nueces a los postres, y eso que las nueces por sí solas no me dicen nada, pero en el bizcocho están de lujo. No […]